體脂肪的標準及計算公式
如果問台灣人普遍最關心的健康議題是什麼？答案：減重。根據衛生署統計，台灣男女都有三三％左右的過重或肥胖人口。也就是說，幾乎每三個人，就有一個人體重超出標準。判斷自己是不是肥胖不再只是看體重，現在醫學上最新的健康指標是體脂肪率，即人體脂肪與體重之百分比 。
體脂肪計算公式
體脂肪計算公式在網路上有不同的版本，原理其實是大同小異，計算出來的結果亦相差不大，以下是加入身體質量指數（BMI）的數值來計算，其優點是有考慮到如果男性和女性的BMI相同時，計算出來的男性體脂肪率會較女性低10%；而如果體重相同的話，因為年齡上的差異，計算出來也會有所不同。實際標準的計算公式如下：
- 體脂肪率 = (BMI x 1.2) + (年齡 x 0.23) – 5.4 – (性別 x 10.8)
- 其中男性性別為1，女性為0。BMI 則為 體重(公斤) / 身高 (m2)
肥胖所造成的健康影響不容小覷。萬芳醫院肥胖防治中心主任劉燦宏指出，十大死因就有六項與肥胖相關，包括一般人熟知的惡性腫瘤、腦血管疾病、心臟病、糖尿病、慢性肝病及肝硬化。儘管許多人關心減重，也認知體重過重對健康的危害，但真正有毅力執行減肥計劃的並不多；而根據統計，減重下來的人，有九成會復胖。更別提許多人不斷嘗試五花八門的減重方式，使得體重就如雲霄飛車，數字驟升驟降，不斷在立定決心與減肥失敗的挫折中擺盪。
臺安醫院婦女體重控制班營養師林佳姿說，減肥的目的在減脂肪，但速成減肥很容易只減掉肌肉，造成基礎代謝率的降低，體重下降隨之停頓，反而帶來復胖問題，增回更多脂肪。除了增加下一次減肥的困難外，身體的組成也愈來愈差，愈來愈不健康。因此體脂肪控制不講究「一舉成功」，而要避免心猿意馬，重點在緩而持續，把體重控制看作一輩子的執著。
計算體脂肪標準需知
- 體脂肪過高是造成各種慢性疾病的主要導火線，要控制在正常範圍是無法藉由目測或一般體重計獲得數值。
- 透過人體電阻原理的體脂肪計是利用低電壓電流，測出電阻的單位，因為人體組織中的體脂肪是不導電的，而其他非體脂肪部分有 70﹪為水分是可以通電的，如果電阻越大，體脂肪就越高。
- 看起來胖的人不一定脂肪率高，別看日本相撲選手個個腦滿腸肥，他們可都控制在 30﹪以內，主要是運動之故；相反的，一個外型瘦小的人若不運動，體內還是會囤積很多脂肪當然偏高，即所謂「隱藏性肥胖者」。
- 一旦發現偏高就必須檢測自己的血壓、血糖、肝功能等情況，是否潛藏危害健康因子。找出肥胖原因後，再設計出適合自己並可持續的飲食控制、運動及改變生活方式。
體脂肪測量注意事項
- 請先看完操作說明，勿直接站於體脂機上。
- 赤裸雙腳，測量前雙腳腳底請擦拭乾淨。（腳底若有塵埃或髒污時，無法正確測量）
- 懷孕、裝置心臟節律器者禁止測量。
- 過量飲食或有脫水狀況時，測量值會有誤差。
- 最佳測量時段：
- 起床3小時以上。
- 飲食後3小時以上。
- 最好每次在同一時間測量。
一般而言，男生正常體脂肪標準約在 14～23％之間，女生約在17～27％之間，年齡愈大體脂率會較高；成年男子超過25％，成年女子超過30％，就達到醫學上所謂的「肥胖」。
測量腰圍比值
體脂肪之分佈可分為兩型：上身肥胖型與下身肥胖型； 上身肥胖型比較有心血管疾病、高血壓、糖尿病等慢性病的危險，故可利用腰圍與臀圍之比例來診斷，若男性大於0.9，女性大於0.85，則為上身肥胖。皮下脂肪層具有保溫的功用，厚度增加也反映體內的脂肪增多。
正常比值：男性 < or = 1.0， 女性 < or = 0.8 |
腰圍與臀圍比值是人體脂肪分佈的指標，過多脂肪積聚於腰間與患有慢性疾病(如: 心臟病、糖尿病等)有關。
