咳嗽不能吃什麼以及可以吃什麼
咳嗽可說是病人痛苦、醫生頭痛的老問題。台語有句俗諺：「總舖驚吃午，做土水的驚捉漏，醫生驚治嗽」，就是形容咳病難治。報紙廣告強打「專治久咳不癒」，藥局裡止咳化痰擺在最醒目位置，從天花板陳列到地板，可見咳嗽藥市場需求驚人。患病期間不能吃什麼以及吃什麼對身體復原比較好，最好多了解一下哦！
成藥鎮咳還不夠，咳嗽更是胸腔科病人最常就醫的原因之一。美國每年有3,000萬門診人次是看咳嗽，曾任職台大、台安醫院，自己估計治療近10萬個咳嗽病例的內科醫師劉建輝估計，「台灣少說也有100多萬人有咳嗽毛病」。咳嗽雖惱人，卻是身體必要防禦機制。當正常人的呼吸道受到外在刺激，比如濃煙，或者氣管發炎有分泌物，刺激位於呼吸道的神經接受器將訊息傳至腦部中樞就會引發咳嗽清除刺激物。
中醫觀點
咳嗽時上氣不接下氣、咳得滿臉通紅、胸部疼痛的痛苦，是很多人都有的經驗，其實這是呼吸系統受到刺激時，產生的一種防禦性反射。輕微的咳能幫助清除氣管內的痰液與異物，會自然緩解，一般不需服藥；但是，強烈而頻繁的咳則要看醫師。
中醫認為咳嗽是由於外邪侵襲，肺衛受感，肺氣不得宣發而引起，或臟腑功能失調，累及肺臟造成。如果是感冒所致的咳多為病毒性感冒的上呼吸道感染、急性支氣管炎，這是較為常見的咳，屬於急性咳嗽的範圍。
慢性咳嗽多因久咳不癒，或治療不當，使咳嗽遷延轉為慢性。如果屬於其他慢性疾病所致的咳嗽，因為情況複雜，一般人不易掌握。如果咳嗽持續3週以上，必須仔細找尋病因並求診。
氣虛體弱的人常需藉助外力維持呼吸道通暢。比方中風、脊髓損傷、長期臥床的病人，橫膈膜和胸腔肌肉無力，經常不能有效咳嗽，痰液積在呼吸道，容易孳生細菌造成肺炎，這時需藉助拍背、抽痰等方式，維持氣道通暢。咳嗽也是許多疾病的警訊方式。劇烈咳嗽可能傷害聲帶、氣管黏膜破裂出血、拉傷腹肌甚至折斷肋骨，即使是輕微咳嗽也會影響睡眠。因此老是咳嗽咳不停就需找出病因。
咳嗽不能吃什麼？
忌食辛辣、刺激食物（如辣椒、乾薑、芥末、桂皮）、冰品、過甜、過鹹食物，咳嗽病人應戒菸、酒，油膩食品如炸、烤食品等也要少吃，伴有喘息的支氣管炎患者更須忌蝦、蟹等腥羶發物。這是咳嗽時應該避免的一般原則，適於所有證型的咳嗽。
不論看中醫，還是吃西藥，都應照醫囑服藥，配合飲食，治好咳嗽應該不難。以下是臨床上常見的咳嗽證型，若能了解自己咳嗽的寒或熱證型，搭配適合的食物，可得事半功倍之功。
- 風寒型：咳嗽聲重有力、痰稀色白、伴有頭痛、鼻塞、流鼻水、骨頭痠痛、發熱、惡寒、無汗；屬於此型者勿吃生冷性涼、黏糯滋膩、酸澀補益食物。宜：生薑、蔥白、香菜、蘿蔔、花生、金橘、大蒜。忌：香蕉、橘子、梨、奇異果、李子、葡萄、木瓜、枇杷、蚌、蜆、蟹。
- 風熱型：咳嗽頻繁而劇烈、咳不出痰、痰稠而黃、口渴咽痛、伴有頭痛、身熱、惡風汗出；勿吃性熱上火、滋膩溫補食物。宜：梨、枇杷、椰汁、鳳梨、西瓜、芹菜、豆芽菜、紫菜、荸薺、草莓、絲瓜、苦瓜、竹筍、黃瓜。忌：龍眼、桃、棗子、荔枝、生薑、茴香、糯米、胡椒、人參、蝦、牛肉、羊肉。
- 燥熱型：乾咳無痰、或痰少黏稠難出、鼻燥咽乾、咳甚則胸痛；或有惡風、發熱、痰中帶血絲；勿吃辛辣香燥、助火傷陰食物。宜：梨、枇杷、桑椹、蜂蜜、甘蔗、白木耳、芝麻、豆漿、蔬菜、麥芽糖、柿餅、豬肉、水煮花生。忌：人參、炒花生、爆米花、辣椒、胡椒、葵花子、生薑、堅果。
- 慢性咳嗽：勿吃油腥黏糯、助濕生痰、性寒生冷食物。宜：花生、金桔、胡桃、栗子、柚子、山藥、生薑、白木耳、羊肉、人參、黃耆、冬蟲夏草。忌：西瓜、柿子、香蕉、奇異果、荸薺、哈密瓜、芹菜、豆芽菜、苦瓜、綠豆、蚌、蜆、蟹。
原則上禁忌的食物盡量少吃，不要多食；適宜的食物也要均衡攝取，不可過度。
