正月初五為牛日,俗稱財神日,春節的氣氛漸淡。初五亦稱「隔開」,是撤下供品的日子。因從這天開始要把除夕時拜年用的供祭品如春飯、年糕、柑仔等撤去,開始恢復正常生活狀態,不再用甜料、甜茶招待客人。
據說盛春飯的碗底如有濕氣,年內將會多雨;如果碗底乾乾的,年內不但雨水不多,恐怕還會有乾旱。而將春飯炒油保存,據說可治療小孩痢疾和氣喘病(台語叫嘎龜)。而從初一累積下來的垃圾,也可從屋內清掃到屋外。總之,正月初五須完成除舊佈新的工作,隔絕年節,故稱「隔開」。而店家選在大年初五這天作為開市、開工的日子,大概與「五路財神(偏財神)」的壽誕有關。民間神話傳說中的財神,不止一位,不但有文財神,也有武財神。
正月初五是正月的第5天,俗話又稱之為「破五」,因為在春節的期間仍有許多禁忌,百姓們不可以輕易的進行,必須在經過初五之後才可以,所以民間大多使用「破」稱之。這天最重要的習俗就是「送窮」,雖然各地的稱謂不同,大致上分為「送五窮」、「送窮土」、「送窮灰」、「趕五窮」、「送窮媳婦出門」等。而所謂的「窮」,是把除夕到初四所累積的垃圾,全部清掃乾淨;另外,相傳這天財神玄壇真君也會在此日巡視人間,因此,老百姓們也大多會選擇在這天吃「水餃」,來迎接財神。近幾年,台灣與香港的企業會選擇在初五祭拜完財神之後,當做「開工日」。
屬於文財神的有比干、文昌帝君(主管考選人才,被祂點中的,便有升官發財的機會,所以當官的人拜文昌帝君為財神);武財神則有關聖帝君關羽(傳說發明生意人記得帳冊,而且為人重義輕利,所以順理成章成為商界的財神爺)和趙光明,而其中趙光明和祂的四位部屬,則合稱為「五路財神」(指封神榜書中所指的「玄檀真君」趙光明、「招寶天曹」蕭昇、「納珍天曹」曹寶、「招財使者」鄧九公和「利市天官」姚少司等五人,祂們主管迎拜納福,追捕逃亡,所以被尊為財神);另外土地公、財帛星君和明初擁有「聚寶盆」的沈萬山也被視為財神之一。
相傳連台灣首富郭台銘也是忠實信徒的北投關渡宮,是絕對不可錯過的開春求好運廟宇之一,除了拜拜,還可享受關渡附近美景與知名景點;而中部台中南天宮的求財撇步冠居全台,鎮宮三寶、摸金牛、大元寶、財神洞、財神們,整間廟走一遍,讓你財運旺旺來;南部的上班族不妨到高雄關帝廟,除了祭祀武財神關公,還有從泰國請來的四面佛神力加持,而正月初五的「補財庫」更是上班族不可錯過的「求財盛事」。
大部分靜態文職工作如公務員,屬於「文市」,可拜文財神;而經商、做生意…等,需要往外招攬、發展的則屬於「武市」,可拜武財神。然而,除了文武財神之外,在台灣盛行祭拜的財神還有「五路財神」,五路財神執掌的範圍相對地較為全面,五路代表的就是不同的財運,信徒們可藉由生辰八字找出自己對應的「五行」;金、木、水、火、土對應的就是東、南、西、北、中,接著便可找出自己該拜東路、南路、西路、北路、中路哪位財神。
若想專攻增強財運,當然不能忘了土地公,傳統的「有土斯有財」信仰一直流傳至今,使得全台灣各地皆有許多土地公廟宇,土地公也成為台灣人最熟悉的神祉,但是不說你可能不會發現,就連平時常常在拜的土地公也有兩種差別,手持拐杖的土地公專職保平安,手拿元寶的則是讓信眾求財之用,上班族們到土公廟拜拜時得瞧清楚,可別搞錯了!